torsdag 22 januari 2009

Köttsoppa


Soppa - dela kokkött (jag hade fransyska) i lagom stora bitar. Fräs köttet i smör och lite tomatpuré.
Ös sedan ner tärningar/bitar av de grönsaker och rotfrukter som finns hemma - jag hade potatis, rotselleri, kålrot, majrova, palsternacka, morot, purjolök, champinjoner och fänkål. Fyll upp med vatten och lägg i en buljongtärning och ett par lagerblad. Koka i ca 1 timme. Smaka av och salta.

Servera med bröd.

Prep. tid - 10-15 min

Inga kommentarer: