![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU3gXp9dm8FzVov47KTJpje3W_bkg_ekbTDK8VkXZ4gEUcqtX1d0iiru2zPRTy__aFF_Lh4SNxVblItPjPb1ZF9tR7_epU8_FGsTieehcvXNAj3rsrHdwRmXZpu7p1pnivIUlOMwjIytM/s400/PICT3032a.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5V5A1ooc96lrRMKrU8Xk4_NosrKD5fJAlMih9C-ZRs0YaX_Mi7vrdO2zGwWNqPXOKE0uYD9jCr_pcCGgeTIsYEQsi9Lgw-6rh-OqpKMATose0I-gl2ZkZhFPB4X2HgxzAt6Ads5agsBw/s400/PICT3048a.jpg)
En av våra första gemensamma middagar - jag och hustrun.
Macka - dansk rågbröd toppat med löjrom, mogen avokade, creme fraiche och vårlök, svart peppar.
Risotto - smält lite finhackad vårlök och vitlök i olivolja, i med ris och rör en stund, slå på lite vitt vin, koka in, späd med buljong vart efter i ca 20 min, sista 5 min vräker man i lufttorkad skinka, svarta oliver och soltorkad tomat, i slutet en näve parmesan och ett par droppar grädde, låt vila 5 min.