måndag 20 juni 2011

Rödbetor, Kalvkotlett med vaxbönor och gorgonzolacreme




Grönsaksshopping på Brommaplan.

Rödbetor - fina svesnka betor kokas i saltat vatten i ca 30-40 min, skala under rinnande kallt vatten. Servera med smör och salt.

Kotlett - kalvkotletter, saltas och peppras, grilla

Bönor - koka vaxbönor hastigt i saltat vatten.

Creme - rör ihop mogen gorgonzola med lite creme fraiche, peppar

Inga kommentarer: