Lammracks

Lamm- stycka upp racksen, marinera i coca cola, soya, vitlök, timjan o chili i ett par timmar. Stek i het panna. Srvers med honungsrostade rotfrukter o chevrekräm på grekyoghurt o timjan. Bra vin till. 

Rådjur, potatiskaka o rödvinsreduktion

Pasta Salsiccia

Ta bort skinnet från Sasiccian o fräs med lite purjo o tomatpure o champinjoner, slå på vitt vin, koka ihop, i med grädde o koka lite till. Vänd ner i god pasta. 

Marulkskind

Snabblunch

Sallad på avokado, gurka, tomat, selleri, champinjon och belugalinser. Chilimajonnäs. 

Kinder- Fiskeläget levererar kinderna. Salta o peppra. Stek hastigt i rikligt med smör, ungerskt paprikapulver o vitlök. Ös ös ös!