![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrW4bZDMEWN-00XSX0B_grE0Wpumi4VEmBvHPos0vz4DQ2p4_FvGu5nxL63nPaIj6L1VWmfU5S1LdEcz6UNflqdaKgdifndS68M0fx46mSCBdCO6uTHqnvQGv6avbaRLlCmldoKRev-SA/s400/PICT5364a.jpg)
Rostbiff - från RJs på Orust, salta och peppra, lägg i gryta med lock och baka i ugnen på 75 grader till inner temp 56-58 grader.
Ratatouille - tärna blandade grönsaker grovt, zucchini, äggplanta, morot, purjolök, tomat och vitlök, fräs i lite olivolja och sjud ihop en halvtimme eller så
Äppelpaj - fina röda äpplen från Tjörn skivas och läggs i en form, blanda ihop rumsvarmt, socker, vanilj, hasselnötter och gojibär, lägg på som lock, grädda i 125 grader tills klart. Servera med vaniljmascarpone.