måndag 17 oktober 2011

Ärtsoppa


Soppa - blötlägg gula ärtor i 1 dygn, slå av vattnet och lägg i stor kastrull (helst 12 liters :), på med vatten, lite skivad lök, ett par lagerblad, timjan eller mejram. Putsa en fläsklägg fri från svål och lägg i, sjud i ett par timmar, bena ur läggen och servera med soppan.

1 kommentar:

Helena Ljunggren sa...

Ärtsoppa! Jag måste bara göra ärtsoppa. Jag har aldrig gjort det utan varit lat och beställt från förälder. Nu är det dags att växa upp och ta tag i det själv. En riktigt läskande bild!