måndag 10 oktober 2011

Sallad med lufttorkad skinka, Fläskkotlett med zuccinispagetti, Äppel/Päron/Melon paj




Sallad

Kotlett - kotlett med svål, saltas och peppras, stek till rosa.

Zucchini - hyvla zucchinin på längen i mandolin med skärinsats så att man får långa "spagetti" strimlor, stek i olivolja med lite vitlök, släng i lite tränad tomat, grädde och gorgonzola, koka upp.

Paj - pajdeg av mjöl, smör och lite vatten trycks ut i formen, förgrädda, skiva päron, äpplen och lite melon, lägg i skalet. Blanda ett par ägg, grädde och socker och häll i, grädda på 150 grader.

Inga kommentarer: