Då var det dags igen - Öppen burgare på surdegsmacka

Burgare - nymald högrev, blandas med lite creme fraiche, surdegsströbröd, ägg, salt och peppar. Stek och låt gå klart i ugnen på 100 grader.

Lägg på surdegsbröd, sallad, mozzarella, Ebbas nygjorda guacamole mm mm