Ceviche - hacka lök, chili, koriander, blandade fisksorter, räkor, havskräftstjärtar och ett par ostron, pressa över lime och låt dra en timme.
Slätvar - ta ur och baka i ugnen på 100 grader till köttet precis släpper.
Vitvinssås
Fådd persikopaj
Inlägg
1 vecka sedan
2 kommentarer:
Har själv ett persikoträd i trädgården som bär stora mängder frukt. Hur gör du din persikopaj?
Magnus
Magnus - den var som sagt "fådd" av svärmor men jag antar att hon gjorde en botten av mjöl, socker och smör, skivade i persikor och undrea om hon inte hade en fyllning av lite ägg och farinsocker...
Skicka en kommentar