måndag 8 augusti 2011

Torskkinder med kantareller, Biff Rydberg



Unge herrn får välja middag.

Torsk - stycka ut kinderna och stek med kantareller i smör, slå på lite grädde och koka ihoip hastigt. Servera med Lottas surdegsbröd.

Kött - fin oxfilé från RJs på Orust tärnas och steks hastigt i het panna

Servera med tärnad lök och potatis, äggula och senapsgrädde

Inga kommentarer: