Kolja - salta och peppra den hela koljan i den urtagna buken, låt gå i ugnen på 100 grader tills köttet släpper från ryggen och köttet skiktar sig.
Svamp - stek i smör och salta och peppra
Sås - vitt vin ,grädde och buljong kokas ihop.
Sallad - skär fänkål och rädisor tunt, gör en dressing på citron, olivolja, socker o salt
Dessert - koka upp en lag av hälften portvin, hälften rött vin och socker, släng i hela körsbär och delad persika, koka upp och sjud ett par min, låt svalna i lagen
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar