lördag 30 oktober 2010

Skockor, Rimmad oxbringa med rotmos



Ungarnas favoritkäk.


Skockor - koka i 30-40 min, ät med smör,citron o salt

Bringa - färdigrimmad oxbringa får sjuda i 2 timmar med lite lagerblad och en morot. Skär i tunna skivor.

Mos - koka morot, potatis, kålrot och lite rotselleri mjukt, stompa med grädde och smör.

Sås - lite av kokbuljongen och gräde fick koka ihop

2 kommentarer:

Mikkan sa...

gud så gott, rimmad oxbringa har jag tamejtusan inte käkat sen jag var liten!

Silver sa...

Comfort food!