Något Japanskt - typ

Biff – strimla lövbiff av innanlår tunt, marinera i soya, vitlök, purjolök lite mirin – stek i het panna med lite sesamolja, strö över sesamfrön.

Tofusallad – koka gröna linser och tärnad morot, kyl. Dela fast tofu i kuber. Servera med en dressing på japansk soya, lite risvinäger och mirin. Persilja.

Äpplen - ta ur kärnhusen, mixa valnötter, hasselnötter, smör och lite honung, tryck i smöret i och på äpplena. Baka i ugnen på 175 grader Servera med glass eller något annat gott.