torsdag 1 september 2011

Stekt inlagd strömming


En av favoriträtterna.

Strömming - salta och peppra strömmingsfileerna, lägg ihop fileerna två och två med lite dill emellan, panera i ströbröd och stek i smör, låt svalna något. Lägg sedan i 1-2-3 lag på 24 % ättika tillsammans med skivad rödlök. Låt dra minst ett par timmar.

Inga kommentarer: