Kalv - salt och peppra kotletter, stek till rosa innuti
Pesto - mixa ruccola, bladpersilja, valnötter, vitlök, olivolja, lite citron salt och peppar
Polenta - koka majs/polenta-grynen långsamt i buljong i 30 - 40 min - spä med buljong vart efter, lägg i form och riv rejält med parmesan över, kör in i het ugn på övervärme ett par minuter, skär upp och servera
Sallad
Creme Caramel - 2 ägg och 2 äggulor vispas upp med ca 1 dl socker, sjud 4 dl grädde med en vaniljstång, skrapa ur vaniljen och slå grädden över äggen, slå lite karamell (koka vatten och socker gyllenbrunt) i formar, slå i grädden och grädda på 150 grader i ca 30 min, kyl, vänd upp puddingen.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar