onsdag 29 april 2009

Kalvinnanlår stekt i vitlöks/örtsmör, potatissallad


Kalv - banka ut köttet tunt, salta och peppra. Enkelpanera i lite vetemjöl och stek sedan hastigt i het panna i vitlöks/örtsmöret som blev över sen i söndags.

Servera med ljummen potatissallad.

1 kommentar:

Anonym sa...

Imponerande!
Det bara suger till i magen när jag ser alla köttbitar, sparris, marinader, såser, och... och Skogshuggarmiddag - JAG e Hungrig!!! Och avis som f-n - inte minst på kockens kortbyxor.