Lever - salta och peppra och stek levern på högsta värmen, vila i ugn på ca 100 grader tills rosa. Sallad med rostade pumpafrön, fetaost, kapris och inlagda rödbetor. Senapsdressing.
Hjort - köttet steks som levern till rosa. Blandade stekta grönsaker (savoykål, sockerärtor, paprika, salladslök och zucchini)
Pressgurka
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar