lördag 31 mars 2012

Kolja, bönor och vitvinssås


Fisk - dela koljafilé i portionsbitar, salta och peppra och baka i ugn på 100 grader till klara - peta och kläm för att se om de är färdiga. Toppa med knaperstekt bacon.

Bönor - koka hastigt i saltat vatten - max 30 sek

Sås - koka ihop vitt vin, grädde och lite fiskfond

Inga kommentarer: