Choucroute - baka en fläsksida med svål i 8 timmar i ugnen på 80 grader (sätt in på morgonen och ta ut när du kommer hem från jobbet) dela i mindre bitar, bottna en stor gryta med hälften surkål och hälften strimlad spetskål, lägg i fläsket och lite sköna olika korvar (mina köpta hos T&J), slå på lite vitt vin/vinäger och timjan, på med lock och sjud i en timme.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar