Kattfisk - fileea fisken och dela i portionsbitar. Rök med al och ällpespån i ca 10 min.
Purjolök . strimla löken och smält i smör, slå på grädde och koka ihop,
Sås - blanda riven pepparrot med gräddfil.
Lamm - ytterfilé grillas. Servera med nydragna kokta rödbetor med skivad chevre
Dessert - lägg lite jordgubbar i en form, kläm ner en skiva sockerkaka (helst UBs solskenskaka), droppa lite creme casiss över, toppa med lite vispad grädde och vit choklad.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar