Lax - koka en lag på vatten, ättika, lite vitvinsvinäger, lök, morot, salt, pepparkorn, lagerblad och lite blåstång från i somras. Koka ca 10 min och stäng sedan av lagen - lägg i laxen och låt allt svalna.
Kokt sparris
Nyslagen mayonnaise
Inlägg
3 veckor sedan
2 kommentarer:
Gott! Gör du majonäsen själv?
Yepp - easy picy. Vispa ihop ett par äggulor med lite vinäger och fransk senap, salt och peppar. Kör sedan med stavmixer och häll i neutral olja i tunn stråle tills allt tjocknar. //ola
Skicka en kommentar