Potatispuck - skiva potatis tunt med mandolin, hacka svamp, vårlök och lite vitlök fint. Stek allt i smör tills potatisen är klar. Fyll en cyliderform till en puck.
Lingonglass - vispa 3 äggulor med 1,5 dl socker. Blanda i ca 5 dl grädde/fetmjölk och lingon. Kör i glass maskin till krämig konsistens. Fyll portionsformar fodrade med lite plastfilm och låt sedan stå i frysen i ca 2 timmar.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar