Pickles - koka en 1-2-3 lag med ättikssprit, låt svalna, häll över stekt svamp, strimlad paprika och hyvlad minigurka som fått dra ur i lite salt. Slå på lagen och låt stå ett par timmar. Åts med MDs surdegsbröd från gårdagens besök i Matbaren.
Dillkött - kalvbog och ngr extra kalvben från Nilssons i Hötorgshallen får koka upp i vatten, skumma,sjud i 2 timmar, i med lök och morötter och sjud i ytterligare en halvtimme, spå med lite grädde och samksätt med socker och ättika.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar