lördag 13 november 2010

Pytt Bellman på vad som blev över


Veckans left overs av kött (lamm, nöt, fläsk) fick bli kvällens hastiga middag.

Pytt - Tärna och förkoka i 3 min lite morot, kålrot och majrova. Tärna köttet, fräs tillsammans med lök och zucchini, slå på grädde och låt koka ihop.

Servera med äggula och syrad gurka.

2 kommentarer:

Annika sa...

Suveränt trevligt att träffa dig! Även fast det skedde i all hast...
Själv fick jag mig serverat en gudomligt god gulash, flankerad av min egen överblivna surdegsbguette från frukosten. Inte dumt det heller ;-)!

Silver sa...

Detsamma! Jag var tyvärr tvungen att dra i halvtid - hoppas vi hinner snacka lite mer en annan gång.

Inte dåligt att få sätta sig till färdig dukat bord.