torsdag 10 december 2009

Riccottafyllda vita paprikor med tomatsås


Paprikor - blanda brödsmulor (gammalt torrt surdegsbröd mixat) med riccotta och vitlök. Fyll de vita paprikorna och kör i ugnen på ca 200 grader i 30 min eller tills de fått lite färg.

Tomatsås - kokaihop bra burktomater med vitt vin och olivolja. Lägg i zucchini i slutet.

1 kommentar:

Birgitta Höglund's Mat sa...

Enkelt och gott. Trevlig Helg