fredag 18 december 2009

Kycklinglever i portvinssås, bönor


Lever - fräs charlottenlök i smör, lägg i levern och pudra över lite mjöl, låt levern få färg, slå på torrt portvin och låt koka ihop, man kan flambera inledningsvis också, salt och peppar, slå på lite grädde i slutet. Servera med bönor.

Inga kommentarer: