Ren - salta och peppra sadeln bryn och låt gå klar i ugnen (ca 58 grader). Tranchera.
Pumpa - butternutpumpa tärnas och steks i lite smör och timjan, slå på grädde och koka ihop.
Servera med lite lingon.
Päron - skala relativt fasta päron, koka upp en lag på vatten, vitt vin, riven ingefära ett par kanelstänger, socker, citron och lite karamellfärg. Lägg i päronen och koka upp, stäng av värmen och låt päronen svalna i lagen.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar