lördag 21 november 2009

En av favoritfiskarna: Fjärsing



En favoritfisk som också visade sig falla lilla R på läppen.

Fjärsing - salta och peppra fileérna (se upp för ryggtaggen när den fileas) - stek hastigt i het panna i smör.

Serverades med stekta grönsaker - rödbetor (från igår), broccoli, sockerärtor, tomater och oliver

1 kommentar:

Fröken Dill sa...

Spännande med en så ovanlig fisk!
Tycker fröken Dill