Lamm - lammribs och lite bringa utan ben gneds in med olivolja, hackad färsk vitlök, salt peppar och lite japansk soya - kör i ugnen på 175 grader tills knapriga - ca 1 1/2 timme.
Polenta - koka polenta på majsmjöl och buljong i minst 1 timme (det står kortare på förpackningen). Lägg i en näve parmesan innan servering.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar