lördag 19 januari 2013

No 1473 - Mer bringa - idag lamm




Lamm - lägg ut urbenad lammbringa, lägg på ett lager med finmalen kalvfärs blandad med rivet surdegsbröd (ganska mycket), vitlök, salt, peppar och lite grädde, rulla ihop och bind upp, fräs i gryta ngn minut, ös i rotfrukter och svamp, lite tomater och rött vin, på med lock och sjud i 3 timmar.

Inga kommentarer: