Sill och potatis, Jordgubbsglass

Sommaren är till slut på G

Sill och färskpotatis, gräddfil och hackad lök


Glass - sjud 3 dl grädde och 1 dl mjölk med två vaniljstänger, skrapa ur vaniljen. Vispa ihop 4 äggulor med drygt 1 dl socker, mixa ihop jordgubbar så att det blir ca 2 dl jordgubbs"sås", blanda i grädde och jordgubbar i äggen under vispning, låt svalna och kör i glassmaskin.