Stekt kolja, grönsaker, vitvinsås och karamelliserad lök

Kolja - byxa och dela i portionsbitar, salta och peppra, stek i smör.

Grönsaker - koka i saltat vatten

Sås - koka ihop lite fiskfond och vitt vin, slå på grädde och dragon, koka ihop

Lök - skiva rödlök och smält i smör med lite farinsocker

Löjrom