torsdag 16 december 2010

Operasnittar


Tjejerna gick på Operan och jag fixade lite"supésnittar" till de kom hem.

Snittar - Stansa ut rundlar och stek i torr panna, toppa med vad som finns hemme (getcamembert och fikon, mosat lamlägg från tidigare i veckan (rispa med gaffel och blanda med det fett som lammet släppt ifrån sig) med pepparrot, bresaula till lilla R, löjrom och smetana, avokado)

2 kommentarer:

Annika sa...

Snittar är så genuint trevligt! Det gör mig alltid på gott humör. Champagne eller cava till, det kan (nästan) kvitta. Man borde äta fler snittar, helt enkelt!

Silver sa...

Annika - Champagne it was!