onsdag 17 september 2008

Panerad torskfilé (sk "fiskpanett....), limegremolata, gurkmajonäs


Panerad torskfilé - dela filén i lagoma portionsbitar, salta o peppra - dubbelpanera 1)mjöl, 2), ägg, 3) ströbröd, stek i panna

Limegremolata - hacka persilja och blanda med rivet skal av en lime och en citron och en vitlöksklyfta

Gurkmayo - fuskade med Hellmans mayo och hackad syrad polsk gurka

Tomat och avokadosallad

Inga kommentarer: