måndag 1 september 2008

Bröllopsmiddag



Bläckfiskpasta med löjrom och dillsås

Rådjurskotlett med madeirasås - fräs lök, persilja en halv vitlök, lite svamp, ett parkrossade enbär, kanelstång, ett par smulade lagerblad i smör. Slå på madeira och rödvin. Låt koka ihop någon timme. Sila och häll på grädde. Låt koka ihop till lagom smak och konsistens.

Inga kommentarer: