Lammfärsbiffar - mal lambog och gör en smet av färsen, vitlök, grädde, persilja och ströbröd. Stek i smör
Plankad sås från Viksjö golfrestaurang (med en pepparrotstvist) - gör egen mayo (äggulor, vinäger, senap, salt, peppar och citron - vispas ihop sakta med neutral olja), blanda i riven västerbottenost, hackad saltgurka och riven pepparrot.
Rostade palsternackor
Snabbsyrad sallad - blanda citron och salt, vänd i salladen
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar