måndag 28 april 2008

Ebba borta - vi kan äta kyckling

Kokt kycklingbröst med gräddstuvade rotfrukter

Marinera kycklingen en stund i lite citron, salt och peppar, vira in i plastfolie och tillslut som en "korv". Koka de inplastade kycklingfilerna på svag värme.

Gräddstuvade rotfrukter och sparris och trumpetsvamp - tärna potatis, morot eller vilken rotfrukt som finns hemma, charlottenlök - fräs i lite smör. I med lite sparris, också delat i mindre bitar, smula i lite torkad svamp. Salt och peppar och mejram. På med lite grädde, låt sjuda på svag värme.

Inga kommentarer: