Fiskbullar - mal gädda och lax på finaste skivan i kvarnen, blanda med lite vispad äggvita, grädde, salt och peppar, låt vila någon timme - forma till små fiskbullar och sjud i vitt vin och fiskfond. Ta upp fiskbullarna och håll varma. Koka ihop fonden och slå på grädde, koka ihop, ös i dill.
Ljummen och nykokt havskräfta
Sallad
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar