Favoritdelen i repris
Högrev - högrevshjärta från Ålstens kött, salta peppra och kör på 90 grader i ugnen till innertemp 58 grader.
Potatis - klyfta och rosta i ugnen med lite olivolja, salt och peppar
Inlägg
3 veckor sedan
lördag 3 november 2012
Högrevshjärta, rostad potatis (1432a middagen)
Favoritdelen i repris
Högrev - högrevshjärta från Ålstens kött, salta peppra och kör på 90 grader i ugnen till innertemp 58 grader.
Potatis - klyfta och rosta i ugnen med lite olivolja, salt och peppar
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
2 kommentarer:
Hur lång tid tar det dig att nå en innertemp på 58 grader ungefär?
Tänker kylskåpskall jämntjock köttbit på ca 1kg som ställes in i kall ugn, på med värmen (90 grader) och sen hej då!
...i 6-8-10 timmar..?
Danny - ungefär 8 - 10 timmar skulle jag säga, perfekt när man är på jobbet
Skicka en kommentar