Fisk - kapa upp lax i portionsbitar, koka upp en lag av vatten, vitt vin, ättika, salt, pepparkorn, lök och dill, stäng av värmen och lägg i firren, låt dra ca 30 min, ta upp och kyl.
Sås - gräddfil, creme fraiche, dill och vitlök rörs ihop, salt o peppar
Sallad på minigurkor
Inlägg
1 kommentar:
Åh, jag tänker på sommarpensionat när jag hör inkokt lax! Så satans gott!
Skicka en kommentar