Inspirerad av Smaskens så blev det grillspett a la grek
Spett - tog en urbenad kotlettrad och skar i större kuber, lägg i marinad av vitt vin, citron, massor av vitlök, salt och peppar, låt dra många timmar, trä på spett och grilla.
Tzatziki - turkyougurt blandas med riven, saltat och urkramad gurka, vitlök och peppar.
Finhackad tomat och gurksallad.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar