Helgrillad T-benstek, svensk färskpotatis (!), kryddsmör
Sallad
Svenska jordgubbar (!) med vaniljyougurt
Åk till kötthandlaren i Vällingby "saluhall" (kunnigast/bäst i västerort om man inte äter fläsk.....) - skaffa en rejäl bit hängmörad t-benstek i ett stycke - salta och peppra - grilla sakta på indirekt värme till ca 56 grader.
Kryddsmör med citron, persilja och vitlök
Rör ihop grekyougurt med bra vanilj - ringla över gubbarna
Inlägg
4 veckor sedan
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar