Sparris - grekisk helt ok, skala och koka i saltat vatten, servera med en klick smör och skivad lufttorkad griskind.
Kalv - kalvrygg (?) tärnas, bryn tillsammans med färsk lök och en delad kalvfot, slå på vitt vin och grädde, salt o peppar, sjud 1 1/2 tim. Servera med en jordärtsockspuré.
Dessert - finsk memma (köpt och helt omöjligt att plåta)
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar