söndag 3 april 2011

Majs och citronkyckling


När de vuxna gick på Mathias Dahlgren för en fantastisk kväll fick ungarna och barnvakten kyckling.

Kyckling - majskyckling på 1,5 kg, peta in citronskivor och smör under bröst och lårskinnet, fyll buken med citronhalvor, persilja, salt och peppar, bind upp med ytterligare citronskivor. Kör i ugnen på 175 grader.

Potatis - klyfta fast potatis, förkoka i 5 min, lägg på plåten med fågeln, ringla över olivolja och grädda rubbet.

Inga kommentarer: