måndag 25 april 2011

Påsklamm


Stek - marinera lammsteken (med ben från Tjörnlamm) i ett dygn i vitt vin, citron, vitlök, rosmarin. Lägg på plåt och låt gå i ugnen på 80 grader till innertemp ca 67 grader.

Serverades med en potatiskaka och smörkokta morötter och vårlökar.

Gräddsås

Inga kommentarer: