onsdag 6 april 2011

Dillbakad lax med saffransmajonnäs


Lax - mixa dill, olivolja, vitlök, salt o peppar, häll på firren, kör in i ugnen på 125 grader tills fisken stannat.

Majonnäs - som vanligt; 1-2 äggulor, vitvinsvinäger, dijonsenap + en halv påse saffran mixas, mixa i neutral olja

Servera med sallad.

Inga kommentarer: