tisdag 23 december 2008

Rudolf med röda mulen, brysselkål och svarta bönor


Renytterfile dvs Rudolf - salta och peppra, stek på hög värme i ca 1 min per sida, låt vila i pannan i ca 10 min.

Brysselkål - putsa och koka kålen i lite smör, vatten, buljong, grädde i ca 10 minuter

Bönor - blötlägg i ca ett dygn. Koka i saltat vatten i ca 45 minuter. Häll på olivolja och rödvinsvinäger, salt och peppar.

Inga kommentarer: