Soppa - fräs lite charlottenlök i smör och olivolja, lägg i kålen efter att ha repat den från "stocken". Häll på vatten och buljong (jag använder Voltairs pulver) och lite salt och en aning grädde. Koka i 15 min och mixa med stavmixer.
Bruchetta - häll lite olivolja på surdegsbröd. Fräs i hop hackad tomat och lite tomatpuré och lägg på brödet. Toppa med bra buffelmozarella och kör i ugnen på grillen tills osten smält och fått lite färg.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar