Moussaka - skiva auberginen i tunna skivor i mandolin. Varva aubergine med nymalen köttfärs (stekt tillsammans med lite hickorysås, rökt chili, buljong och vatten), kantareller och bechamelsås. Toppa med bechamel och lite ost. Salt och peppar. Låt gå i ugnen 200 grader i ca 40 min.
Gurksallad
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar