Lammstek

Lammstek - gnid in steken i örter, salt och peppar. Låt steken gå i ugnen på 75 - 100 grader i ca 6 - 8 timmar till innertemp är ca 65 grader

Råstekt potatis med lök och vitlök - skiva potatis och lök tunt i mandolin. Stek med smör, vitlök och timjan på svag värme.

Fetacreme - blanda fetaost och creme fraiche

Brysselkål